Beternak bebek petelur bisa menjadi peluang bisnis yang menjanjikan. Bebek petelur adalah bebek yang diternakkan untuk menghasilkan telur yang kaya nutrisi dan banyak diminati di pasaran.
Selain itu, beternak bebek petelur juga dinilai lebih mudah dan murah daripada beternak ayam. Namun, untuk mendapatkan hasil yang optimal, Anda perlu mengetahui cara beternak bebek petelur yang benar dan efektif. Berikut adalah beberapa langkah yang perlu Anda lakukan.
1. Persiapkan Kandang Bebek
Kandang bebek adalah tempat tinggal dan aktivitas bebek sehari-hari. Kandang bebek harus dibuat senyaman mungkin agar bebek tidak stres dan produktif. Beberapa hal yang perlu diperhatikan dalam membuat kandang bebek adalah:
- Kandang harus bersih dari kotoran dan bau tidak sedap. Kotoran bebek harus dibuang setiap hari dan kandang harus disemprot dengan desinfektan secara berkala.
- Kandang harus kering dan memiliki ventilasi yang baik. Kelembapan udara sebaiknya sekitar 60% dan suhu sekitar 35-40 derajat Celsius.
- Kandang harus memiliki pencahayaan yang cukup, baik alami maupun buatan. Pencahayaan berpengaruh terhadap siklus reproduksi bebek.
- Kandang harus memiliki tempat makan dan minum yang bersih dan mudah dijangkau oleh bebek. Tempat makan dan minum harus diisi dengan pakan dan air bersih secara rutin.
- Kandang harus memiliki ruang gerak yang cukup bagi bebek. Ukuran ideal kandang adalah 1 m2 untuk 2 ekor bebek.
- Kandang harus dilengkapi dengan sarang atau kotak untuk menampung telur. Sarang harus dibuat dari bahan yang lembut dan hangat, seperti jerami atau sekam.
2. Pilih Bibit Bebek yang Berkualitas
Bibit bebek adalah faktor penting yang menentukan kualitas dan kuantitas telur yang dihasilkan. Bibit bebek yang baik adalah bibit yang sehat, lincah, tidak cacat, berparuh mengkilap, bersuara bagus, dan berbulu halus. Bibit bebek juga disebut dengan Day Old Duck (DOD), yaitu anak bebek yang baru menetas atau berumur 1-10 hari. Bibit DOD bisa dibeli dari peternak atau penjual bibit terpercaya.
Ada beberapa jenis bebek petelur yang populer di Indonesia, antara lain:
- Bebek Alabio, yaitu bebek asli Kalimantan Selatan yang memiliki bulu berwarna coklat kehitaman dan paruh berwarna kuning kecoklatan. Bebek ini bisa menghasilkan 200-250 butir telur per tahun.
- Bebek Mojosari, yaitu bebek asli Jawa Timur yang memiliki bulu berwarna putih atau abu-abu dan paruh berwarna hitam atau kuning kehitaman. Bebek ini bisa menghasilkan 150-200 butir telur per tahun.
- Bebek Peking, yaitu bebek impor dari Cina yang memiliki bulu berwarna putih bersih dan paruh berwarna kuning cerah. Bebek ini bisa menghasilkan 250-300 butir telur per tahun.
- Bebek Hibrida, yaitu bebek hasil persilangan antara dua jenis bebek petelur atau lebih. Bebek ini biasanya memiliki produktivitas telur yang lebih tinggi daripada bebek murni.
3. Berikan Pakan dan Air Bersih
Pakan dan air bersih adalah kebutuhan dasar bagi bebek petelur. Pakan dan air bersih berpengaruh terhadap kesehatan, pertumbuhan, dan produktivitas telur bebek. Pakan bebek harus mengandung nutrisi yang seimbang, seperti protein, karbohidrat, lemak, vitamin, mineral, dan air. Pakan bebek bisa dibeli dari toko pakan ternak atau dibuat sendiri dari bahan-bahan alami.
Pakan bebek petelur bisa dibedakan menjadi tiga jenis, yaitu:
- Pakan starter, yaitu pakan untuk anak bebek usia 1-8 minggu. Pakan ini mengandung protein sekitar 20-22% dan diberikan sebanyak 50-60 gram per ekor per hari.
- Pakan grower, yaitu pakan untuk remaja bebek usia 9-18 minggu. Pakan ini mengandung protein sekitar 16-18% dan diberikan sebanyak 100-120 gram per ekor per hari.
- Pakan layer, yaitu pakan untuk dewasa bebek usia di atas 19 minggu atau sudah mulai bertelur. Pakan ini mengandung protein sekitar 14-16% dan diberikan sebanyak 130-150 gram per ekor per hari.
Selain pakan kering, bebek juga membutuhkan pakan basah atau hijauan, seperti sayuran, rumput, daun-daunan, atau buah-buahan. Pakan basah bisa membantu pencernaan dan memberikan vitamin tambahan bagi bebek. Pakan basah bisa diberikan sebanyak 10-20% dari total pakan kering per hari.
Air bersih juga sangat penting bagi bebek petelur. Air bersih membantu proses metabolisme dan pembentukan telur pada bebek. Air bersih harus selalu tersedia di tempat minum bebek dan diganti setiap hari agar tidak tercemar oleh kotoran atau bakteri. Air bersih bisa diberikan sebanyak 3-4 kali dari jumlah pakan kering per hari.
4. Lakukan Perawatan Rutin
Perawatan rutin adalah hal yang tidak boleh dilewatkan dalam beternak bebek petelur. Perawatan rutin meliputi beberapa hal, seperti:
- Mengecek kondisi fisik dan kesehatan bebek setiap hari. Jika ada bebek yang sakit atau lemah, segera pisahkan dari kandang utama dan berikan pengobatan sesuai penyakitnya.
- Membersihkan kandang dari kotoran dan sisa pakan setiap hari. Menyemprot kandang dengan desinfektan secara berkala untuk mencegah penyebaran penyakit.
- Mengambil telur dari sarang setiap hari. Menyimpan telur di tempat yang bersih, kering, dan sejuk agar tidak mudah busuk atau pecah.
- Memberikan vaksinasi kepada bebek sesuai jadwal untuk mencegah penyakit menular seperti flu burung atau tetelo.
- Mencukur bulu-bulu halus di sekitar dubur atau anus bebek agar tidak menempel pada telur saat keluar.
5. Lakukan Pemasaran Telur
Langkah terakhir dalam beternak bebek petelur adalah melakukan pemasaran telur. Pemasaran telur adalah proses menjual hasil panen telur kepada konsumen atau pembeli. Pemasaran telur bisa dilakukan dengan berbagai cara, seperti:
- Menjual langsung ke pasar tradisional atau modern terdekat.
- Menjual melalui agen atau pedagang pengepul telur.
- Menjual melalui media sosial atau online shop.
- Menjual melalui kerjasama dengan restoran, hotel, katering, atau industri pengolahan makanan.